Ингредиенты
– 500г. замороженных грибов;
– 600г. картофеля;
– 100г. репчатого лука;
– 150г. моркови;
– 2 шт. лаврового листа;
– 5шт. перца горошком;
– соль;
– петрушка;
– растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
– ______ грибы (у меня замороженные шампиньоны и уже нарезанные), опускаем в кипящую воду и варим 20 минут (если грибы свежие, то их моем, режем, _______ холодной водой и потом ставим варить), снимаем накипь.
– ________ картофель и ______ брусочками или кубиками.
– Чистим лук и мелко режем.
– Чистим морковь и трём на мелкой тёрке.
– Морковь и лук _________ на сковороде до золотистого цвета.
– После того как грибы поварились 20 минут, ________ картофель и варим 15 минут.
– Добавляем обжаренные лук и морковь, солим по вкусу, _______ лавровый лист, перец горошком и варим ещё 5 минут.
– Суп _______ с зеленью петрушки.
Прослушать подкаст: Рецепты русской кухни. Пирожки с капустой.
Russificate ©.Learn Russian Online.Russian Recipes. Mushroom Soup.
Do you have questions about Russian language? Our teachers are ready to answer!
Ask them here!